열대 과일 마라쿠야의 다양한 매력과 활용법
마라쿠야(Passiflora edulis)는 열대 과일로 남미가 원산지이며, 흔히 패션프루트(passion fruit)로 알려져 있습니다. 이 과일은 그 독특한 향과 새콤달콤한 맛으로 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 마라쿠야는 신선한 주스, 샐러드, 디저트, 소스 등 여러 요리에 활용되며 건강에도 유익한 성분이 포함되어 있어 더욱 매력적입니다. 이번 글에서는 마라쿠야의 영양 성분, 건강 효능, 그리고 다양한 요리 활용법을 살펴보겠습니다.마라쿠야는 주로 껍질을 벗긴 후 속에 있는 씨와 과육을 먹습니다. 젤리 같은 과육은 달콤하면서도 상큼한 맛을 자랑하며, 씨와 함께 씹는 재미가 있습니다. 마라쿠야는 주스, 샐러드, 디저트 외에도 음료나 소스, 드레싱에 사용되며 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 재료입니다..
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2024. 9. 29.
